Les liens ci-dessous donnent accès à des outils d'aide qui permettent de guider les opérateurs (fabricants de polymères, fabricants d'emballages, industriels agro-alimentaires, distributeurs) dans le choix de méthodes de contrôle de conformité des matériaux et objets en matières plastiques au contact des aliments :
- Le premier outil aide à définir les exigences à respecter ainsi que les types d'analyses à effectuer selon le règlement UE N° 10/2011:
Aide à la définition des exigences réglementaires applicables aux matériaux et objets en matières plastiques au contact des aliments - Le second outil présente une nouvelle approche de l'évaluation de la conformité des matériaux aux contact des aliments : la modélisation de la migration :
Aide à la prédiction de la migration spécifique de substances issues de matériaux et objets en matières plastiques au contact des aliments
Des explications des phénomènes de transfert des substances entre les matériaux et les matrices alimentaires sont présentées. Une présentation rapide des outils de modélisation sui pour permettre une meilleure compréhension de ces approches. En fin, la méthode est illustrée par une base de scénarios de migration construite à partir de cas réels de produits alimentaires emballés et d'articles culinaires avec les résultats de simulations obtenus par un logiciel de modélisation de la migration.
