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07-03-06

L’utilisation des copeaux de bois dans le vin est désormais une pratique œnologique autorisée…

Après plusieurs années d’expérimentation, les Ministres de l’agriculture des pays membres de l’union européenne ont autorisé le 20 décembre 2005, dans le règlement CE n° 2165/2005, l’utilisation des copeaux de bois de chêne comme...

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08-02-06

Parution en 2006 du rapport final du projet européen BIOSAFEPAPER

Le projet BIOSAFEPAPER, coordonné pendant quatre années par l’Université de Kuopio (Finlande), a pris fin en décembre 2005. Ce programme de recherche a permis de développer et de valider une série d’essais biologiques basés sur...

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04-01-06

Le nouveau règlement 852/2004 est entré en application le 1er janvier 2006

Le règlement 852/2004 est entré en vigueur le 1er janvier 2006 et, s’agissant d’un règlement, est d’application directe dans les Etats membres sans avoir à être transposé. Il abroge la Directive Hygiène 93/43. Ce texte regroupe...

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16-11-05

De nouvelles voies de recherche pour l’évaluation de la qualité microbiologique des matériaux d’emballages

Les techniques classiques de microbiologie ne permettent pas d’évaluer de façon suffisamment sensible la contamination d’un matériau d’emballage, et il est aujourd’hui difficile pour les industriels de mesurer l’impact des bonnes...

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17-10-05

La Commission Européenne est en voie d'établir des règles précises pour garantir la sécurité sanitaire les matériaux et emballages actifs et intelligents...

Le projet en cours d'examen compléte l'article 4 du règlement CE n°1935/2004 par des dispositions additionnelles qui visent à atteindre les objectifs suivants:- Utiliser des matériaux et emballages actifs / intelligents efficaces...

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