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07-09-06

Traçabilité : une obligation pour les matériaux et objets destinés au contact des denrées alimentaires.

Le 27 octobre 2006 marquera l’entrée en application de l’article 17 du règlement européen n°1935/2004, soumettant à une obligation de traçabilité les matériaux et objets destinés à entrer au contact des denrées alimentaires. La...

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21-07-06

Premiers certificats ISO 22000 dans le secteur de l’emballage alimentaire

La société CEDAP, spécialiste de la feuille polystyrène thermoformable pour applications alimentaires, est la première société de fabrication d’emballage certifiée ISO 22000.La parution de la Norme ISO 22000 au second semestre...

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07-06-06

Des matériaux et emballages actifs, intelligents et sûrs …

Depuis fin novembre 2004, le règlement CE 1935/2004 a introduit une nouveauté qui fait évoluer la notion d’inertie, principe qui fonde la réglementation européenne des matériaux destinés au contact avec les aliments....

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10-05-06

Lancement du projet européen TRUE FOOD (6ème PCRD)

Le projet TRUE FOOD qui se déroulera sur quatre ans et auquel participe le LNE, débutera dans les semaines à venir et se décomposera en deux programmes :- un programme technologique : au niveau scientifique, l’objectif est de...

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05-04-06

Un nouvel outil de maîtrise de l'hygiène des emballages : Le guide de bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication des boites, emballages et bouchages métalliques pour denrées alimentaires…

En accord avec le règlement CE n°852/2004, les Etats membres de l’Union Européenne encouragent l'élaboration des guides de bonnes pratiques d’hygiène nationaux et communautaires, basés sur les principes de la méthode HACCP. Dans...

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