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03-08-10
REACH et les matériaux au contact des aliments ...
REACH (« Registration, Evaluation and Authorization of CHemicals ») est entré en vigueur le 1er juin 2007 (Règlement CE n°1907/2006) avec pour objectif de mettre en place un système unique d’enregistrement, d’évaluation et...
06-05-09
Mieux mesurer la contamination microbiologique des matériaux d’emballage : Lancement d’un projet d’étude associant le LNE et l’ISHA ...
Les toxi-infections alimentaires affectent plus de 10.000 personnes chaque année en France. Afin d’assurer la sécurité des aliments, la législation française fixe des critères microbiologiques pour certains contaminants,...
10-03-09
Création du Réseau Mixte Technologique PROPACK FOOD : une opportunité pour les industries de l’agroalimentaire et de l’emballage de bénéficier des avancées et travaux de la recherche sur la thématique « procédé-emballage-aliment »
Soutenus par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche et sous la coordination de l'ACTIA (Association de Coordination Technique pour l’Industrie Agro-alimentaire), les Réseaux Mixtes Technologiques (RMT) sont un moyen de...
27-08-08
Des matières plastiques recyclées autorisées au contact des denrées alimentaires …
La directive n° 94/62/CE du 20 décembre 1994, relative aux emballages et aux déchets d'emballages, encourage la valorisation des déchets et notamment leur recyclage. En 2007, le taux de recyclage des emballages en matières...
31-01-08
Mieux maîtriser et appréhender les référentiels de management de l’hygiène de la chaîne alimentaire...
Après les crises alimentaires survenues au cours des dernières années, les industriels de la chaîne alimentaire sont confrontés à une pression réglementaire croissante visant à démontrer qu’ils maîtrisent la sécurité sanitaire...