Enquête probatoire en cours concernant les projets de normes PR NF EN 1230-1 et PR NF EN 1230-2 sur l’analyse sensorielle des papiers carton destinés au contact alimentaire

09-04-08Normalisation

Enquête probatoire en cours concernant les projets de normes PR NF EN 1230-1 et PR NF EN 1230-2 sur l’analyse sensorielle des papiers carton destinés au contact alimentaire

L’enquête probatoire vient d’être lancée et se terminera le 05/06/2008.
Ces projets de norme sont des mises à jour des normes NF EN 1230-1 (Analyse sensorielle de l'odeur des papiers et cartons) et NF EN 1230-2 (Analyse sensorielle de la flaveur atypique des papiers et cartons) de mars 2002

Elles apportent comme modification :

- pour le PR NF EN 1230-1 :
* l’insertion de la référence au prCEN/TR 15645-1
* la simplification des descriptions de l’échelle d’évaluation de l’odeur
- pour le PR NF EN 1230-2

* l’insertion de sucre glace pour les aliments secs et non gras
* l’insertion des références au prCEN/TR 15645-2 et au prCEN/TR 15645-3
* la simplification des descriptions de l’échelle d’évaluation de la flaveur atypique

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