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12-08-05Guide de bonnes pratiques

Projet de guide de bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication des emballages métalliques, en cours de validation à la DGCCRF

Le Guide de bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication des emballages métalliques est actuellement en cours de validation finale par la DGCCRF. Etabli au sein du SNFBM, ce guide couvre toutes les étapes du processus de fabrication depuis la découpe des bobines jusqu'à l'expédition des boîtes vides et des couvercles prêts à l'emploi. Ce guide a pour objectif d'aider les industriels à mettre en place des bonnes pratiques de fabrication sur leur lignes, et d'hygiène en se basant sur la méthode HACCP.

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