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NF EN 13834 Août 2007 Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique conçus pour la cuisson au four traditionnel

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La norme NF EN 13834 août 2007 spécifie les prescriptions de sécurité et de performances des articles culinaires destinés à être utilisés dans les fours domestiques et s’applique à tous ces articles, indépendamment du matériau ou de la méthode de fabrication.

Elle s'applique également aux articles culinaires destinés à être utilisés à la fois sur le feu et au four.

Elle ne s'applique pas aux casseroles métalliques aux articles culinaires à usage unique ou jetable ni aux articles destinés à être utilisés uniquement au four micro-ondes.

Le paragraphe 6.1.7 de cette norme est modifiée par le projet de norme PR NF EN 13834/A1 d'octobre 2008 afin de le rendre plus clair.


Mots-clés: ustensile, moule , four, spécification, sécurite, résistance , revêtement, essai, étiquetage


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