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XP CEN/TS 12983-2 Juillet 2005 Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson - Partie 2 : exigences générales supplémentaires et exigences spécifiques pour articles culinaires en verre et en céramique

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La présente partie de cette norme expérimentale européenne spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires à usage domestique pour cuisinière et plaque de cuisson et s'applique à tous les articles culinaires, indépendamment du matériau ou de la méthode de fabrication.

Il est également applicable aux produits destinés à être utilisés à la fois sur le feu et au four.Les types de plaques de cuisson couverts par le présent document sont les suivants, gaz, électrique à plaque fonte, électrique à résistance spirale, et en verre céramique à plaque radiante et/ou halogène.

Le présent document complète l'EN 12983-1.

Mots-clés: ustensile de cuisine, céramique, revêtement , adhérence, exigence, sécurité,  résistance , essai , mode operatoire, conditions d'essai.


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