Site » Bibliothèque thématique

Etudes et recherches en cours au LNE

- Développement d’un outil d’aide à la décision pour la maîtrise du risque de contamination chimique associé à l’utilisation des matériaux plastiques au contact des aliments (ACTIA 2005).

- Innovative non-thermal processing technologies to improve the quality and safety of ready-to-eat (RTE) meals - High Q RTE (STREP, PCRD6).

 - Traditional United Europe food (Improving quality and fostering innovation of European traditional food production systems) - TrueFood (IP, PCRD6).

- Evaluation par spectrométrie de masse (Py-MAB-TOF-MS) de la contamination microbiologique des matériaux et emballages destinés au contact des aliments.

- Mise au point de dosage de substances contenues dans les matériaux et susceptibles de migrer dans les aliments.


Fichier(s) joint(s) (0):

Article(s) relatif(s) (0):

Lien(s) externe(s): (0):

A propos-Plan du site-Mentions légales // Nous contacter // Liens utiles-Site LNE //Version imprimable -Version PDF -English version