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Résolution ResAP(2004)3 sur les résines échangeuses d’ions et adsorbantes utilisées dans le traitement des denrées alimentaires.

Cette résolution remplace par la résolution AP(97)1 sur les résines échangeuses d’ions et adsorbantes utilisées dans le traitement des denrées alimentaires
 Les résines échangeuses d’ions et adsorbantes, ci-après appelées résines, sont des composés macromoléculaires organiques de synthèse pouvant servir au traitement des denrées alimentaires pour provoquer un échange d’ions ou une adsorption de constituants de ces denrées. Elles ne comprennent pas cependant les échangeurs d’ions cellulosiques.

Cette résolution décrit les impératifs auquels devraient répondre les résines utilisées dans le traitement des denrées alimentaires.

Déclaration de politique générale, résolution et annexe concernant les résines échangeuses d'ions utilisées dans le traitement des denrées alimentaires – Version 2 - 03.10.2007 (Document technique n° 1: liste des substances à utiliser dans la fabrication résines échangeuses d’ions et absorbantes utilisées dans le traitement des denrées alimentaires)

These documents are also availablen in English:
- Resolution ResAP(2004)3 on ion exchange and adsorbent resins used in the processing of foodstuffs
-
Policy statement concerning ion exchange and adsorbent resins used in the processing of foodstuffs - version 2- 05.09.2007

Mots-clés : liste d'inventaire ; essai de migration spécifique ; principe d’inertie ; LMS ; QM ; système qualité ; résine échangeuse d’ions ; critère de pureté


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