NF EN 12983-1 Juillet 2000  Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson - Partie 1 : prescriptions générales

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La présente norme européenne spécifie les prescriptions de sécurité et de performance des articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de cuisson.

Elle s'applique à tous les articles, indépendamment du matériau ou de la méthode de fabrication, à l'exception des articles mentionnés ci-dessous. Elle est également applicable aux articles culinaires destinés à être utilisés à la fois sur le feu et au four.

Elle ne s'applique pas aux articles en verre, en céramique et en vitrocéramique.

Cette norme est modifiée par la norme NF EN 12983-1/A1, Mai 2005 et est complétée par la norme expérimentale XP CEN TS/12983-2, juillet 2005

Mots-clés: Ustensile de cuisine, définition, dimension, matériau, sécurite, resistance, essai, revêtement, adhérence, aptitude à la fonction, information

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