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Report on the inter-laboratory comparison exercise organised by the European Union Reference Laboratory for Food Contact Materials - Determination of elements in acetic acid solutions and in migration from ceramic and glass tableware

Ce rapport présente le résultat d’essai inter-laboratoire (ILC) sur le dosage de métaux sélectionnés dans une solution d’acide acétique et sur la quantification de la migration d’éléments provenant de la vaisselle en céramique et en verre. Cet essai inter-laboratoire a été organisé par le laboratoire de référence de l'Union européenne (EURL-FCM) en 2016, afin d’évaluer les mesures en discussion relatives à la future révision de la directive 84/500/CEE sur la céramique et la mise en œuvre des dispositions du règlement UE 10/2011. Cet essai inter-laboratoire, a été demandé en 2015 par les Laboratoires nationaux de référence (NRL) afin : 
  • de vérifier les capacités analytiques des laboratoires participants pour quantifier le Cu, Fe, Zn et Sb dans une solution d'acide acétique à 3 % et le Ba , Co, Mn, Pb, Cd et l’Al dans une solution d'acide acétique à 4 % ;
  • de tester la performance des laboratoires pour effectuer le test de migration sur des articles en céramique et en verre ; 
  • Et de dériver des critères de précision, y compris la répétabilité et la reproductibilité pour la libération d'éléments à partir de la vaisselle.

Au total, 53 participants de 27 pays ont été inscrits à l'exercice. Le taux de succès était supérieur à 80 % pour les éléments provenant de tous les échantillons, à l'exception du Sb dans l'acide acétique à 3 % (79 %). Aucune différence entre la qualité des résultats fournis par les NRL et les laboratoires officiels de contrôle (OCL) n'a été observée. Cependant, les incertitudes de mesure doivent être améliorées.
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