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Guidelines on testing conditions for articles in contact with foodstuffs - with a focus on kitchenware - EUR 23814 EN 2009 (CRL-NRL-FCM Publication - 1st Edition 2009)


L'objectif de ce guide a été de développer des lignes directrices consensuelles et unifiées pour les Laboratoires Nationaux de Référence (NRL) du réseau européen des laboratoires "Food Contact Materials". Ce guide décrit  des conditions d'essais de migration pour les articles en contact avec les aliments, tels que les ustensiles de cuisine. Ils visent à préciser l'échantillonnage, le traitement des échantillons, les conditions de contact lors des essais (temps, température, choix des simulants) ainsi que  l'interprétation des résultats.

Il permet de définir les paramètres des  essais de migration globale ou spécifique en prenant en compte la nature des matériaux et objets en contact avec des denrées alimentaires, et ceci dans les pires conditions prévisibles d'utilisation.

Ce guide explicite les règles définies dans la réglementation européenne pour réaliser des essais de migration principalement sur les matières plastiques (Directive n°82/711/CE, directive n°85/572/CEE, directive n°2002/72/CE).

Le contenu de ce guide résulte d'un travail collective des laboratoires nationaux de référence (NRL) piloté par le laboratoire communautaire de référence (CRL). Il a été approuvé par les représentants de la DG SANCO (UE).


Fichier(s) joint(s) (0):

Article(s) relatif(s) (3):
Directive consolidée n° 82/711/CEE établissant les règles de base nécessaires à la vérification de la migration des constituants des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires ( français et anglais)
Directive n° 85/572/CEE fixant la liste des simulants à utiliser pour vérifier la migration des contituants des matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires (en français et en anglais)
Directive n°2002/72/CE consolidée de la Commission du 6 août 2002 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires (en français et en anglais)

Lien(s) externe(s): (0):

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