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 Papiers et cartons destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires - Détermination de la teneur en matières sèches dans un extrait aqueux : NF EN 920, Décembre 2000

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La présente norme européenne spécifie une méthode d'essai permettant de déterminer la teneur du papier ou du carton en matières sèches pouvant être extraites à chaud ou à froid.
Elle s'applique aux papiers et cartons destinés à l'ébullition et/ou la filtration des denrées alimentaires.

La détermination de la limite inférieure de cette méthode est d'environ 100 mg/kg de papier, ce qui correspond à 1,000 mg/dm2 pour du papier de grammage 100 g/m2 ou à 2,000 mg/dm2 pour du papier de grammage 200 g/m2.

NOTE: Des matières volatiles solubles dans l'eau peuvent s'échapper pendant l'évaporation de l'extrait et le séchage ultérieur du résidu.

 

Mots-clés : contrôle de conformité ; emballage ; papier ; filtre ; cuisson dans l’emballage ; essai de teneur dans le matériau


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