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Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matières plastiques soumises à des limitations - Partie 5 : Détermination du chlorure de vinylidène dans les simulants : NF EN 13130-5, Septembre 2004

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La présente partie de cette norme européenne spécifie une méthode de détermination du monomère de chlorure de vinylidène dans les simulants.

La méthode s'applique aux simulants aqueux, gras, à l'huile d'olive et aux autres substances alternatives reconnues, à l'huile de tournesol et au mélange de triglycérides synthétiques.

Le niveau de chlorure de vinylidène déterminé est exprimé en milligrammes de chlorure de vinylidène par kilogramme de simulant. La méthode convient au dosage quantitatif du chlorure de vinylidène au seuil de 0,05 mg/kg.


Mots-clés : polymère ; plastique ; contrôle de conformité ; essai de migration spécifique ; monomère


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