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![]() Caractéristiques organoleptiques Catalyseur Classification conventionnelle des aliments Codex Alimentarius Coefficient de réduction Colorant Colorant azoïque Complexe Conditions de contact Contaminant Crédit toxicologique Critère de pureté |
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![]() Coefficient de réduction Coefficient pouvant être appliqué sur des résultats d'essais de migration afin de les réduire, pour compenser un niveau de migration surestimé: certains simulants ont un pouvoir d'extraction supérieur aux familles d'aliments qu'ils représentent (Les simulants des aliments gras que sont l'huile d'olive, l'huile de tournesol, le mélanges de triglycérides synthétiques ainsi que l'isooctane et l'éthanol à 95%). |

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