Title: Nouveauté
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03-10-07Publication

Une nouvelle norme concernant la traçabilité de la chaîne alimentaire

La norme NF EN 22005 octobre 2007 fixe les principes et les exigences fondamentales s’appliquant à la conception et à la mise en oeuvre d’un système de traçabilité de la chaîne alimentaire.
Ce système peut être appliqué par un organisme opérant à un niveau quelconque de la chaîne alimentaire ou par des organismes collaborant tout au long de la chaîne.

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