03-02-09Publication
Le CEPE publie la 4ème édition de son guide de bonnes pratiques concernant les articles revêtus au contact des aliments
Pour pallier l’absence d’une réglementation uniforme en Europe, les fabricants de revêtements réunis au sein du CEPE (Conseil Européen de l’Industrie des Peintures et des Encres) ont pris l’initiative de développer un code de bonnes pratiques de fabrication (BPF).
Ce guide a pour but de décrire des bonnes pratiques de l’industrie pour se conformer au principe d’inertie décrit dans le règlement CE n°1935/2004, afin que les revêtements en contact direct avec les aliments ne présentent pas de risque pour la santé humaine. Cette 4ème version modifie les articles n°1, 3, 4 et 5 du guide de bonne pratique.
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