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25-12-18Etudes et recherches

État des lieux sur la modélisation de la migration (Food Packaging & Health)

Un état des lieux sur la modélisation de la migration des substances issues des matériaux en contact ou qui sont destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Les travaux de l’INRA ainsi que du LNE ont été référencés dans ce document (https://www.foodpackagingforum.org/food-packaging-health/migration-modeling).

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