10-11-18Publication
Avis de l’EFSA sur Ln 1,4‐benzene dicarboxylic acide
L'EFSA a évalué la sécurité de Ln 1,4‐benzene dicarboxylic acid (avec Ln = La, Eu, Gd, Tb) utilisé dans des matériaux au contact des denrées alimentaires (MCDA). Il s’agit d’une famille de mélanges de 4 lanthanides dans des...
01-11-18Publication
Potentielle mise à jour de la liste des PE
Dans une étude menée par National Food Institute of the Technical University of Denmark (DTU Food), les chercheurs ont identifié 9 substances qui pourraient être considérées comme perturbateur endocrinien (PE) selon les...
25-10-18Publication
Effet des perchlorates sur la santé
Une revue récente (https://www.foodpackagingforum.org/news/health-effects-of-perchlorate-exposure ) publiée par des chercheurs américains sur les perchlorates a mis l’accent sur les expositions pendant la grossesse et les...
06-10-18Réglementation
La loi EGALIM sur les plastiques
Le projet de loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable, issu des États généraux de l’alimentation (EGALIM), a été définitivement adopté par le Parlement le 2...
02-10-18Etudes et recherches
Toolbox préventive de la contamination des aliments par des huiles minérales
Une toolbox, visant à réduire la contamination « évitable » par les huiles minérales et à identifier les approches pour réduire leurs quantités dans les aliments, a été publié par la Fédération allemande des lois...